卵アレルギーでもラーメンが食べたい
ラーメン食べてみたいなぁ…
これまで一度もラーメンというものを食べたことがなかった私。
魅惑のいい香りを放つラーメン食べてみたい…と常日頃から思っていました。
ラーメン屋さんの香りに惹かれつつも、
どうせ麺に卵入ってるんだろうなぁ…🤔
と後ろ髪をひかれる思いを残し、諦めて通り過ぎる。がルーティンになっていました😥
しかし、そんな体験をしたことのある卵アレルギーの方に朗報です！
はろ君がとっても面白いものを見つけてくれました！
次項についてご存知の方も、ぜひ最後まで見ていって下さい😋
諦めずに原材料を見る！
最近ではアレルギー持ちでも食べられるインスタント食品がスーパーなどで普通に売られています。
これまでは食べられなかったインスタント食品が食べれるようになってるのがうれしくてつい、そればかり紹介しちゃってます…💦
(またインスタントかよ！なんて言わないで…🥺笑）
ちゃんと作ってみて上手くいったものなどもいずれ、ご紹介していきたいと思ってますのでしばしお楽しみにお待ちください😋
「私でもこれ食べれたんだ😳⁉」っていう衝撃と感動を記事にすることで、
・アレルギーを持つ方の食べられる物がひとつでも増える
・アレっ子ママ・パパが少しでも楽になる
っていうことに繋がっていけばいいなぁと思っています😊
あとシンプルに、美味しいものを手軽に食べられるってコスパ最強だと思うのです😂笑
”知った上で食べない”のと”知らない”のは全く違います！
どうせ食べれないなんて思わずに、好奇心を持って原材料を見ていきましょう😆
きっと、意外と食べれるんだっていう発見がありますd(°v°*)
【卵不使用】自宅でお手軽ラーメン
インスタントならこれ！
では早速、インスタントからご紹介していきます！
みなさんご存知、「サッポロ一番」の「塩ラーメン」！
麺にも卵が入ってないため、卵アレルギーでも食べれちゃう！
ちなみに原材料名はこちらです！
原材料名：油揚げめん＜小麦粉、食用油脂(ラード、植物油脂)、でん粉、食塩、やまいも粉＞スープ＜食塩、香辛料、砂糖、ねぎ、チキンエキス、味付豚肉、ポークエキス、鶏肉野菜調理品、かつおエキス＞やくみ(ごま)/調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、香料、酸化防止剤(ビタミンB1)
特定原材料：小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも
作り方は載せるまでもありませんが、お湯に乾燥麺を入れてゆでるだけ。時間がきたら、付属のスープを入れて完成です😋
とはいえ私は、今まで”どうせ食べれないもの”っていう認識だったので、作り方にも興味がなく初めて食べるとき、はろ君に作り方を教えてもらいました😂笑
そのまま食べても美味しいですが、今回は特に美味しかったトッピングを合わせてご紹介します！
トッピングその①：もやしナムル
まずは電子レンジで簡単”もやしナムル”です！！
もうこれは、言わずとも伝わる美味しさでしょう🤤
使うもの：もやし、＜★おろしニンニク、鶏がらスープの素、ごま油＞
1.)もやしを電子レンジで600W：5～7分程度加熱する。
2.)加熱後のもやしの水分を可能な限りしぼる。
3.)しぼりきって水分がなくなったもやしに、＜★＞を入れてよく混ぜる。
4.)盛り付けて完成♪
※＜★＞はそれぞれ味見しながら少しづつ、追加していきましょう😊
山盛り(盛れば盛るほど)美味しさ爆上がりです🍜
トッピングその②：豚バラごま塩炒め
塩コショウで豚バラを焼くだけでも美味しいですが、もう一歩その先があるのです！
それがこちら！
☝詳細情報は画像をクリック！（*注 広告ページにとびます）
※送料がかかってしまうので、スーパー等にあればそちらの方が安いかもしれません(私たちはイオンで買いました)💦
この「ごまたっぷり旨塩万能ドレッシング」めちゃめちゃ有能です(°v°*)♪
その名の通り万能で、何にかけても美味しい🤤
サラダをはじめ、炒め物や付けダレなど料理のベースまで汎用性バリ高なのです！
今回はラーメンのトッピングとして、豚バラ肉をこの万能ドレッシングで味付け！
もう最強のマッチングでした😋
ぜひ、お試しください♪
卵不使用おすすめインスタント麺
サッポロ一番：みそラーメン
原材料名：油揚げめん＜小麦粉、食用油脂(ラード、植物油脂)、でん粉、食塩、しょうゆ、みそ＞スープ＜みそ、食塩、香辛料、砂糖、ポークエキス、ねぎ、かつおエキス、酵母エキス、発酵調味料＞やくみ(七味唐辛子)/調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、かんすい、カラメル色素、増粘多糖類、香辛料抽出物、クチナシ色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、ビタミンB２、ビタミンB1)
特定原材料：小麦、乳成分、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、やまいも
日清：焼きそば
原材料名：油揚げめん＜小麦粉、植物油脂、食塩、しょうゆ、香辛料＞ソース＜糖類、食塩、粉末ソース、香味調味料、小麦粉加工品、香辛料、粉末しょうゆ、たん白加水分解物、ポークエキス、植物油脂＞ふりかけ(青のり)/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、酸味料、炭酸Ca、乳化剤、かんすい、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、ビタミンB２、ビタミンB1)
特定原材料：小麦、乳成分、豚肉、鶏肉、大豆、りんご
鶏と豚のスープの素
記事の最初に挙げた、はろ君が見つけた面白いものはこちら！
小さじ1杯入れるだけであら不思議！
濃厚本格ラーメンにかなり近づくのです🤤
ちょっとお高いかもですが、間違いなく買ってよかったものになりました♪
後編では、まるが外で食べられる唯一のラーメン屋さんをご紹介します✨
ただし、一部に卵が含まれる可能性があるため重度の卵アレルギーの方はご注意ください⚠
（詳細は後編で！）
